Después de casi dos años de inactividad retomo el blog con nuevos retos, nuevas ideas y espero que tenga la aceptación y el seguimiento que entonces tuvo. Habrá nuevas recetas, trucos y consejos de la cocina y la mesa de la mano de Ana Belen y de Jose, el rincón del vino de la mano de Gabi y la recomendación de restaurantes y bares de tapeo y otras sorpresas. Contamos con vosotros y vuestras sugerencias e ideas para colaborar en esta nueva etapa de este blog. Un beso a todos. Gema
viernes, 18 de marzo de 2011
TARTA DE COCO
Hace unos días ha sido mi cumpleaños y siempre recuerdo la tarta que preparaba mi madre para la ocasión, la tarta de leche condensada y coco. Animaros y hacerla, es muy fácil de realizar y está estupenda.
INGREDIENTES
-4 huevos
-1 bote pequeño de leche condensada
-la misma medida que el bote de leche
-4 cucharadas de azúcar
-1 bolsa de coco rallado
ELABORACIÓN
Más fácil imposible: Mezclar todos los ingrediente, apartando 1/2 bolsa de coco para decorar al final.
Untar un molde redondo de tartas de caramelo líquido y añadir la mezcla.
Introducir en el horno ya caliente a unos 170º y dejarlo cocer unos 45 minutos o hasta que veais que ya está hecha.
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