Hoy os propongo una tarta de manzana un poco diferente ya que lleva yogures. Seguro que os encanta!!!!
Ingredientes
- 6 manzanas.
- 4 huevos.
- 8 cucharadas de azúcar.
- 8 cucharadas de maicena.
- 4 yogures griegos.
- Un poquito de vainilla.
- Mermelada de melocotón para dar brillo.
Preparación
- Pelar 4 manzanas y trocearlas en un bol. Dejar 2 manzanas para cubrir la tarta.
- Encima de las manzanas cascar los huevos y batirlo bien.
- Añadir el azúcar, la harina de maíz, la vainilla y los yogures. Batirlo todo muy bien.
- Engrasar un molde de tartas y colocar la crema cubriéndola con las 2 manzanas reservadas cortadas en láminas finas.
- Horneamos a 175º durante 40 minutos aproximadamente.
- Cuando esté fria disolver un poco de mermelada en agua y pintar con ella la tarta.
