INGREDIENTES
-1 bote de pimientos del piquillo enteros al natural (15 unidades).
-3 latas de bonito en aceite de oliva.
-1 tarrina de queso para untar tipo Philadelfia.
-1 nata para cocinar pequeña.
- sal.
ELABORACIÓN
- Mezclar el bonito escurrido con el queso.
-Rellenar con esta mezcla los pimientos reservando 3 pimientos y el jugo de los pimientos para la salsa.
-Batir el jugo de los pimientos junto a la nata, los pimientos reservados y sal al gusto.
-En una cazuela colocar los pimientos y cubrirlos con la salsa. Ponerlos al fuego y darlos un hervor durante 15 minutos.
Seguro que os van a gustar. Es una receta muy fácil de elaborar y quedan super ricos y muy suaves. Si queréis los podéis rebozar antes de añadirles la salsa pero sin rebozarlos también están muy ricos y así ahorrareis tiempo si vais con prisa.
